¿Quiénes somos?

Somos una recién estrenada familia de tres. Eli, Alfredo y la pequeña Emma.

Familia

Eli, adicta al chocolate, solo 100% cacao.

Soy una cocinillas (amateur), sobretodo desde que descubrí el estilo de vida Paleo en 2013. Al principio si lo seguía estrictamente, ahora lo hemos ido adaptando (en familia) a lo que nos sienta bien. Actualmente nos orientamos más al estilo Primal, incluyendo los lácteos de calidad. Aunque le hago feos de vez en cuando a un buen plato de lenteja. Lo que está claro, es que desde 2013 no entra en casa ningún producto procesado, ni  gluten, ni  azúcar.

Fuera de casa es otra cosa. Dependiendo del momento y la ocasión, nos damos de vez en cuando nuestros caprichos o indulgencias.

Además de cocinar, suelo entrenar en casa unas tres veces a la semana, entrenos HIIT, funcionales con el propio cuerpo y con peso añadido. A parte, intento hacer yoga también casi a diario. Y sobretodo salir mucho de casa y dar largos paseos.

Alfredo, adicto al aguacate en todas sus variedades.

Mi dieta se basa principalmente en un aguacate diario. El aguacate en Barcelona es caro, pero más caro es el chocolate de Eli, así que tengo barra libre.

Intento seguir el mismo ritmo de Eli, deporte funcional, HIIT, yoga por las noches antes de ir a dormir y paseos largos por la ciudad. Con una cocinera en casa se tiene que hacer deporte casi por obligación. Si no estaría destinado a engordar.

Trabajo actualmente en un Hotel pero mi espinita clavada siempre ha sido tener un blog de viajes, fotografía y gastronomía. Después de muchos intentos finalmente conseguí convencer a mi mujer de abrir Chocolate&Avocado. Un blog que habla precisamente de eso: de gastronomía, de viajes y fotografía.

Emma, adicta a la teta de su madre. Nació en abril de 2017. Seguimos con lactancia materna a demanda. Y a partir de los seis meses iniciamos la alimentación complementaria a traves del baby-led weaning.

Publicado por

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s