Mousse de Chocolate y Aguacate

Mousse de Chocolate y Aguacate

Diferíamos si llamarle pudin o mousse. Finalmente gana mousse por un voto y cero ganas de debatir sobre el tema.

La presentación va a ser corta y la ejecución de la receta más aún si cabe. Chocolate&Avocado ya tiene una receta con su nombre. No podía faltar una receta en la que mezcláramos nuestros alimentos preferidos, mi chocolate y el aguacate de Alfredo.

Esta mousse es facilísima de hacer. Podéis tomarla sola como postre, en el desayuno o merienda acompañando unas rebanadas de un paleo pan, untado en plátano, o unas tostadas de boniato…

Como siempre, sin gluten, sin lácteos, sin harinas, sin azúcar. Además de vegana y raw. Llena de grasas saludables.

Ingredientes

Ingredientes para Mousse de Chocolate&Avocado

  • 2 aguacates maduros
  • 1/2 taza cacao puro (o más si gusta)
  • 1 taza leche de coco
  • 2 dátiles
  • 1 cdta extracto/aroma vainilla
  • 1 cdta canela

Opcional

  • 1cdta jengibre
  • 1cdta curcuma
  • 1/4 cdta pimienta de cayena

Instrucciones

  • Metemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos y batimos.

Mousse de Chocolate

Fácil, ¿no?

Como siempre si podéis dejad reposar o enfriar un poco. Está mucho más buena al cabo de unas horas.

Publicado por

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s