Chips de coco con canela

Chips de coco tostadas con canela

Si os habéis quedado sin vuestra granola casera y necesitáis ese toque crujiente para acompañar vuestros yogures, smoothies o bowls de kèfir, os comparto esta mini receta exprés. Tan solo tardaréis 5 minutos en preparar vuestras chips de coco crujientes con canela.

INGREDIENTES PARA LAS CHIPS DE COCO TOSTADO CON CANELA

  • Chips de coco / (coco deshidratado) naturales, sin endulzar
  • Canela de Ceylan (en polvo)
  • Una sartén
  • Un tarro de cristal, mejor si es hermético

Resto de opciones:

  • Cacao puro en polvo
  • Jengibre
  • Cúrcuma
  • Mantequilla (o ghee)

Instrucciones

En una sartén, calentada a fuego medio, coloca el coco y espolvorea la canela por encima. Remueve constantemente para evitar que se queme, durante aproximadamente 5 minutos hasta que las chips las chips de coco esten doradas.

No es necesario engrasar previamente la sartén, salvo para las chips sabor mantequilla, derretirremos previamente la mantequilla y luego añadiremos el coco, así como el resto de ingredientes.

Guardad las chips en un bote de cristal, a ser posible hermético.

Y por si no fuera suficientemente fácil os dejo el video para que nos os perdáis detalle.

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