Si os habéis quedado sin vuestra granola casera y necesitáis ese toque crujiente para acompañar vuestros yogures, smoothies o bowls de kèfir, os comparto esta mini receta exprés. Tan solo tardaréis 5 minutos en preparar vuestras chips de coco crujientes con canela.
INGREDIENTES PARA LAS CHIPS DE COCO TOSTADO CON CANELA
- Chips de coco / (coco deshidratado) naturales, sin endulzar
- Canela de Ceylan (en polvo)
- Una sartén
- Un tarro de cristal, mejor si es hermético
Resto de opciones:
- Cacao puro en polvo
- Jengibre
- Cúrcuma
- Mantequilla (o ghee)
Instrucciones
En una sartén, calentada a fuego medio, coloca el coco y espolvorea la canela por encima. Remueve constantemente para evitar que se queme, durante aproximadamente 5 minutos hasta que las chips las chips de coco esten doradas.
No es necesario engrasar previamente la sartén, salvo para las chips sabor mantequilla, derretirremos previamente la mantequilla y luego añadiremos el coco, así como el resto de ingredientes.
Guardad las chips en un bote de cristal, a ser posible hermético.
Y por si no fuera suficientemente fácil os dejo el video para que nos os perdáis detalle.
chocolateandavocado.blog 