¿Antojo de un plato de pasta? O, ¿no sabes con que comerte esa salsa tan deliciosa que haces? Os presento el konjac, la pasta sin hidratos, sin gluten y sin calorías.
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Autor: Eli Cámara
Arroz de coliflor 5 delicias
Seguramente ya se os habrá ocurrido hacer este arroz de coliflor con delicias variadas, totalmente personalizable al gusto del consumidor. Pero os voy a contar que es lo que hace que estos sencillos ingredientes se conviertan en un plato muy sabroso.
Pollo de pasto a la mostaza, asado en crockpot
Aunque para esta receta de pollo a la mostaza, asado en crockpot a baja temperatura, os serviría cualquier pollo, el que veis en la fotografía no es un pollo cualquiera. Se trata de un pollo de pasto.
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Salsa bechamel con leche de coco
Para hacer esta salsa bechamel sin gluten ni lácteos, solo necesitarás un cazo, una cuchara y 5 ingredientes. Cuando cambié por completo mi alimentación hace años esta fue de las primeras recetas que varié. Fue tan fácil como sustituir la leche de vaca por una leche vegetal, y la harina de trigo por algunas de esas harinas paleo que recién descubría.
