Categoría: Acerca de…

Chocolate&Avocado les da la bienvenida.

Mis libros favoritos de salud, recetas y maternidad

Salud

Digestive Health with Real Food, Aglaée Jacob
La solución paleolítica, la dieta humana originaria, Robb Wolf
Ancient Remedies for Modern Life, Dr. Josh Axe
Real Food for Pregnancy,
Lily Nichols
La guía completa del Ayuno, Dr. Jason Fung & Jimmy Moore
Transforma tu Salud,
Xevi Verdaguer
¿Por qué las cebras no tienen úlceras?,
Robert M. Sapolsky
Nacidos para correr, Christopher McDougall
¡Es la microbiota, idiota!, Dra. Sari Arponen

Cerebro de pan, David Perlmutter & Kristin Loberg

Recetas

The Zenbelly Cookbook, An Epicurean’s Guide to Paleo Cuisine, Simone Miller
Latin American Paleo Cooking,
Amanda Torres
El Método Whole30,
Melissa & Dallas Hartwig
It starts with food,
Melissa & Dallas Hartwig
Cocina con olla multifunción,
Laura Garcia

Maternidad

Somos la leche,
Alba Padró
El cerebro del niño explicado a los padres, Álvaro Bilbao
El cerebro del niño,
Daniel J. Siegel
Un regalo para toda la vida, Carlos González
Bésame mucho,
Carlos González
Dormir sin lágrimas,
Rosa Jove
Maternidad a flor de piel, Miriam Tirado

El poder del parto,
Ibone Olza
Educar sin perder los nervios,
Tania García

Eli Cámara

Tabla de equivalencias. de tazas y cucharas a gramos

Equivalencias de tazas a gramos

Una de las preguntas más habituales cuando leéis una receta es, ¿pero cuántos gramos son una taza? Y una cucharada de mantequilla, ¿cuántos gramos son? Os tengo que decir que no hay una respuesta única. Pese a que os he explicado los múltiples beneficios de utilizar tazas y cucharas medidoras estándar, y pese a que Google nos da mucha información sobre como transformar de tazas a gramos, os voy a detallar las equivalencias en gramos y mililitros de los ingredientes que más suelo utilizar en mis recetas.

Sigue leyendo “Tabla de equivalencias. de tazas y cucharas a gramos” →

Eli Cámara