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Chocolate&Avocado les da la bienvenida.
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Veinte alimentos e ingredientes que suelo utilizar en mi día a día para mis recetas paleo y dónde encontrarlos.
Sigue leyendo “La lista de la compra. 20 ingredientes indispensables para mis recetas Paleo.” →Una de las preguntas más habituales cuando leéis una receta es, ¿pero cuántos gramos son una taza? Y una cucharada de mantequilla, ¿cuántos gramos son? Os tengo que decir que no hay una respuesta única. Pese a que os he explicado los múltiples beneficios de utilizar tazas y cucharas medidoras estándar, y pese a que Google nos da mucha información sobre como transformar de tazas a gramos, os voy a detallar las equivalencias en gramos y mililitros de los ingredientes que más suelo utilizar en mis recetas.
Sigue leyendo “Tabla de equivalencias. de tazas y cucharas a gramos” →Mi cambio a un estilo de vida más saludable se dio allá por 2013 cuando descubrí la dieta paleo. Tras años de probar, incluir ciertos alimentos, desterrar para siempre (o casi siempre) otros, puedo decir que conozco mi cuerpo, sé como funciona y sé lo que le va bien y lo que no. Sigue leyendo “Introducción a la Dieta Cetogénica” →