Segunda entrega especial de panes bajos en carbohidratos. Os recuerdo que la primera fue el pan naan, hecho con harina de coco y psyllium. Hoy volvemos con el psyllium y la almendra molida para conseguir estos bollitos de almendra deliciosos.
Si no conocéis a Diet Doctor estáis tardando. Tienen muchísimas recetas cetogénicas y low carb, dulces y saladas. Sobretodo de masas, tan difíciles de hacer con harinas sin gluten y encima son bajas en hidratos de carbono.
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Segunda parte antes de publicar la receta completa de mi chocolateada tarta de cumpleaños. La primera parte fue la 