Corviches de atún, hechos al horno. Plato típico ecuatoriano.

Corviches ecuatorianos

Creo que debería crear un club de fans del plátano macho. El también llamado verde tendría  que ser considerado una de las maravillas de América Latina. Desde que lo descubrí gracias a Alfredo, lo usamos en múltiples recetas, desde formas más elaboradas como pan y pizzas a la más simples como los chifles o patacones. Sigue leyendo “Corviches de atún, hechos al horno. Plato típico ecuatoriano.”