La historia de nuestra lactancia

Hoy os traigo un post muy personal. La historia de nuestra lactancia, porque la lactancia materna es cosa de dos. A raíz del curso que estoy realizando con Edulacta para convertime en asesora, he decidido contar mi experiencia, pues podría ser un inicio para ayudar a otras mamás. Podría extenderme durante horas, ya que son muchas las variables que influyen en una lactancia exitosa. Pero intentaré explicar que es lo que creo que más me influyó y ayudó hasta llegar a nuestros casi 24 meses de lactancia, pese a todas las trabas que tuvimos.

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Galletas bizcochonas, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar

galletas de almendra

¿A quién no le gustan las galletas? Las típicas galletas que hacen que toda la casa huela de maravilla una vez horneadas. Con esta receta conseguiréis hacer fácilmente unas galletas bizcochonas, crujientes por fuera pero esponjosas por dentro. Su sabor neutro permite adaptarlas tanto para recetas dulces como saladas. Además quedan lo suficientemente firmes para poder abrirlas sin desmoronarse.

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Pan de queso y ajo

pan de queso y ajo

Panero: persona a la que le gusta mucho comer pan.

A mi personalmente me encanta y disfruto cuando como un buen pan tradicional, aunque sea esporádicamente. Por eso encontrar nuevas maneras de hacer pseudopanes me encanta aún más. Con este pan de queso de cabra y ajo ampliamos la colección de panes sin harinas y sin gluten. En breve os hago un recopilatorio. Además es muy bajo en hidratos de carbono (ceto aprobado), como el pan naan o los keto bollitos de almendra.

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