A veces las recetas más sencillas son las más deliciosas y triunfadoras. Como la de este salmón salvaje cocinado al horno y gratinado con mayonesa, receta para la que necesitaréis poquísimos ingredientes y muy poco tiempo.
Sigue leyendo “Salmón salvaje al horno gratinado con mayonesa”
Una de las preguntas más habituales cuando leéis una receta es, ¿pero cuántos gramos son una taza? Y una cucharada de mantequilla, ¿cuántos gramos son? Os tengo que decir que no hay una respuesta única. Pese a que os he explicado los múltiples beneficios de utilizar tazas y cucharas medidoras estándar, y pese a que Google nos da mucha información sobre como transformar de tazas a gramos, os voy a detallar las equivalencias en gramos y mililitros de los ingredientes que más suelo utilizar en mis recetas.
Sigue leyendo “Tabla de equivalencias. de tazas y cucharas a gramos”
Si os habéis quedado sin vuestra granola casera y necesitáis ese toque crujiente para acompañar vuestros yogures, smoothies o bowls de kèfir, os comparto esta mini receta exprés. Tan solo tardaréis 5 minutos en preparar vuestras chips de coco crujientes con canela.
Sigue leyendo “Chips de coco con canela”
Estos crackers de almendra sin gluten son adictivos, aviso, no podrás coger solo uno. Se dice que las personas somos adictas a los alimentos crujientes, el sonido hace que nuestra experiencia al comer sea aún mejor, será por eso que me encante comerme las zanahorias a mordiscos también.
Sigue leyendo “Crackers de almendra, sin gluten”