La tortilla de plátano nos salva casi todos los desayunos de la pequeña de la casa. Con tan solo dos ingredientes, huevos y plátano, podemos hacer una gran receta.
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Magdalenas de plátano y harina de yuca
Cuando encendemos el horno intentamos realizar varias preparaciones y hoy ha sido el turno de hacer granola, tostar avellanas y hornear estos muffins de harina de yuca, endulzados con plátano, para la pequeña de la casa. Sigue leyendo “Magdalenas de plátano y harina de yuca”
Bizcocho de plátano con harina de coco sin gluten
Para este bizcocho de plátano, marmolado (con cacao) con harina de coco necesitarás muy poquitos ingredientes que bien seguro tienes en la cocina. Un paleo bizcocho sin gluten, sin azúcar, sin frutos secos y sin lácteos, apta para todos los miembros de la familia.
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Galletas de chufa y horchata casera
Si compras cinco quilos de chufa de Valencia ecológica tienes que amortizarla y encontrarle más de un uso. Os traigo una sencilla receta para aprovechar esa pulpa sobrante al hacer una refrescante horchata, pues es una lástima desecharla.
Cuando hagáis horchata casera, escurrid bien la pulpa y podréis hacer unas galletas de chufa saludables, sin gluten, lácteos ni azúcar. Unas galletas hechas con chufa y cuatro ingredientes más.
