Paleo receta de pastel de pescado

Prometo que este pastel de pescado ¡os va dejar asombrados! Se que hay muchas personas que no son grandes amantes del pescado en general, por esto esta es la gran solución a vuestros problemas. Como testimonio tengo a mi hija de 4 años que últimamente tiene ciertas manías con este alimento, pero que sin embargo no dudó en pedir más una y otra vez, devorando a cucharadas este sabroso pastel con salmón salvaje y gambas.

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Salsa bechamel con leche de coco

salsa bechamel sin lactosa

Para hacer esta salsa bechamel sin gluten y sin lactosa, solo necesitarás un cazo, una cuchara y 5 ingredientes. Cuando cambié por completo mi alimentación hace años esta fue de las primeras recetas que varié. Fue tan fácil como sustituir la leche de vaca por una leche vegetal, y la harina de trigo por algunas de esas harinas paleo que recién descubría.

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