Este pastel salado es típico en Reino Unido. Normalmente consiste en una capa de carne picada cubierta con puré de patata. Pero a mi me gusta cocinarlo en una versión baja en carbohidratos, sustituyendo el puré de patata por puré de coliflor. Creedme que no le tiene nada que envidiar al original.
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Berenjenas rellenas de carne, con paleo bechamel
Para hoy toca una receta algo más tradicional, pero igualmente deliciosa y glamurosa. Una receta de esas de domingo en familia, que intentas hacer para que sobre y tengas tupper al día siguiente pero no queda ni rastro. Las berenjenas que suelo cocinar están rellenas de carne, pero pueden ser tan diferentes como imaginación tengáis.Sigue leyendo «Berenjenas rellenas de carne, con paleo bechamel»
Pastel de yuca al horno relleno de carne
Faltaba que os hablara de mi tercer carbohidrato preferido. Ya tenéis alguna receta con los dos primeros plátano macho y boniato. Hoy os traigo un plato hecho con yuca. Un pastel de yuca al horno relleno de carne.
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