Timbal de escalivada con bacalao

Timbal de escalivada con chips de plátano macho

No necesita mucha presentación. La escalivada es un plato que consiste en berenjena, pimiento y cebolla asados, cortados y dispuestos como si fuera una bandera. Las combinaciones una vez tienes una escalivada son infinitas. Nosotros solemos hacerla en grandes cantidades así tenemos para varios días. Y obviamente, cocinamos las verduras en CrockPot. Ya os he hablado de lo maravilloso que es tener una olla de cocción lenta, pones todos los ingredientes, programas y te olvidas. Y la factura de la luz te agradece que no uses tanto el horno.

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Top 5. Recetas 2017

Chocolate & Avocado aún es un bebé blog, no llega a los cuatro meses de vida. Pero desde que empezamos esta aventura en septiembre hemos subido muchas recetas y algunas han tenido bastante acogida. Sobre todo las dulces. ¡Golosos!
También hemos hecho un Whole30 en este tiempo y lo repetiremos en breve, como operación “no puedo comer más chocolate, que acabe ya la Navidad”.

Aquí os dejo el TOP 5, las recetas que más han sido visitadas, por si os habéis perdido alguna o la habéis visto pero aún no os habéis atrevido a hacer.

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