Estas magdalenas de limón me transportan directamente a mi infancia. Las magdalenas de mi infancia no las hacía mi madre, eran compradas en panaderías, recién horneadas, esponjosas y ligeramente húmedas. Mis favoritas, las de limón.
Etiqueta: magdalenas paleo
Paleo magdalenas esponjosas de plátano y almendra
El fin de semana, cuando estoy en casa, aprovecho para hacer paleo muffins (magdalenas) para que la peque de la casa tenga para desayunar o merendar cuando está en casa de los abuelos y yo trabajo. La verdad es que siempre las hago algo diferentes, por eso en el blog ya tenéis varias recetas de magdalenas, siempre sin azúcar y sin gluten.
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Magdalenas de plátano y harina de yuca
Cuando encendemos el horno intentamos realizar varias preparaciones y hoy ha sido el turno de hacer granola, tostar avellanas y hornear estos muffins de harina de yuca, endulzados con plátano, para la pequeña de la casa. Sigue leyendo “Magdalenas de plátano y harina de yuca”
Magdalenas de calabacín, plátano y algarroba
Esta receta paleo de magdalenas de calabacín, plátano y algarroba quizás no sean las magdalenas más bonitas y postureables del mundo. Pero si son súper sencillas de hacer y una buena opción para incluir verduras en la dieta de los niños, para el desayuno o la merienda.
Ya conocéis la receta de los muffins de plátano y canela. Me baso en ella para hacer infinitas versiones. Y de ahí surgió la receta que os traigo hoy. Para mi es clave que una receta tenga pocos ingredientes y por supuesto sean saludables. Sobretodo tienen que cumplir las exigencias de Emma, y estas pasan el filtro de sobras, ¡las devora!
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