Cuando estuvimos en Nueva York el año pasado vimos que el estilo de vida paleo está mucho más implantado que aquí. La gente es más consciente de los peligros del azúcar y del gluten. Obviamente, NY es una ciudad tan grande que también hay muchas pastelerías y fuimos un par de veces a Magnolia Bakery, no os voy a engañar. Pero me asombró que en los supermercados hubiera una sección paleo, muchos más productos orgánicos y muchas opciones de restaurantes saludables, como BareBurger. Ibamos equilibrando 😉 Sigue leyendo “Paleo Banana Bread” →