La tortilla de plátano nos salva casi todos los desayunos de la pequeña de la casa. Con tan solo dos ingredientes, huevos y plátano, podemos hacer una gran receta.
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Magdalenas de plátano y harina de yuca
Cuando encendemos el horno intentamos realizar varias preparaciones y hoy ha sido el turno de hacer granola, tostar avellanas y hornear estos muffins de harina de yuca, endulzados con plátano, para la pequeña de la casa. Sigue leyendo “Magdalenas de plátano y harina de yuca”
Helado de plátano y fresa con láminas de chocolate
Cuando leáis esta mini receta diréis;
¡Que fácil como no se me había ocurrido!
O bien;
Pff, ¡esta me la se desde hace siglos!
Por si acaso, aquí os dejo el rápido sustituto al helado azucarado. Es esencial tener siempre congelado trocitos de plátano para cuando pueda surgir el antojo u ocasión. Es la base de cualquier helado express. El plátano le da esa consistencia cremosa característica de los helados. Tan solo tenéis que añadirle el sabor que más os guste. También tenéis la opción de hacerlo con queso mascarpone, para los que incluyáis lácteos en vuestra dieta.
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