Cazuela de pollo y calabacín, gratinada con bechamel y mozarella

Falsa lasaña de pollo y calabacín

Después de un primer mes, estamos de vuelta con la dieta cetogénica. Hoy os traigo la receta de un plato de aprovechamiento. Me encantan las maravillas que pueden surgir de aprovechar los “recortes” que hay en la nevera. Una receta apta para la dieta cetogénica (keto), sin gluten, sin harinas, opcionalmente sin lácteos pero con mucho sabor, por si alguien tenía dudas. Sigue leyendo “Cazuela de pollo y calabacín, gratinada con bechamel y mozarella”