Tortitas de calabacín – BLW

tortitas calabacín

Dado el éxito de las tortitas de merluza y las de calabaza y para variar un poco os dejo la receta de tortitas de calabacín, aptas para bebés.

Muchas veces me preguntáis por la receta de las tortitas de verduras baby-ledweaning que hago para Emma. Si os fijáis la base es la misma, huevo y harina de yuca o almendra molida. A partir de ahí podéis variar los ingredientes como queráis. Teniendo en cuenta si usáis ingredientes húmedos como el calabacín deberemos poner otro tipo de harina como coco o almendra, si absorben los líquidos, como la patata, no será necesario.

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