¿Se os antojan las patatas fritas verdad? A quien no. Pero te digo que hay otras posibilidades además de la archiconocida patata frita, y otros métodos de cocción más respetuosos con el alimento y tu estómago. En esta ocasión os hablo de la yuca, también conocida como casava o mandioca.
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Pastel de yuca al horno relleno de carne
Faltaba que os hablara de mi tercer carbohidrato preferido. Ya tenéis alguna receta con los dos primeros plátano macho y boniato. Hoy os traigo un plato hecho con yuca. Un pastel de yuca al horno relleno de carne.
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