¿Se os antojan las patatas fritas verdad? A quien no. Pero te digo que hay otras posibilidades además de la archiconocida patata frita, y otros métodos de cocción más respetuosos con el alimento y tu estómago. En esta ocasión os hablo de la yuca, también conocida como casava o mandioca.
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Boniatos asados al horno con romero.
Esta receta paleo de boniatos asados al horno con piel, especiados con romero es otra de mis guarniciones de la temporada otoño invierno favoritas. Las dejo para los días en que he entrenado más y mi cuerpo necesita más glucógeno (carbohidratos). Son bajos en fodmaps y aptos para Whole30.
Chips de zanahoria, chirivía y colinabo al horno
¿Buscáis un acompañamiento diferente? Las chips de verduras al horno son una opción diferente a las patatas fritas y además de ser una opción más saludable también es una receta paleo.
