Recetas paleo, sin azúcar, sin gluten. COMIDA REAL
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Para desayunar, comer o cenar. Para merendar o como postre. Receta baby-led weaning express, tortitas de remolacha sin harinas, sin gluten y sin lácteos.
Estas tortitas de remolacha, tan coloridas como exóticas son muy fáciles de hacer. Tan fáciles como son las tortitas de calabaza. Pues llevan exactamente los mismos ingredientes, tan solo tenéis que sustituir fruto (calabaza) por tubérculo (remolacha).
Hoy mezclo dos de mis recetas / alimentos preferidos. Los gofres y el plátano macho. Como no podía ser de otra manera, ¡gofres de plátano macho!
¿A quién no le gustan las galletas? Las típicas galletas que hacen que toda la casa huela de maravilla una vez horneadas. Con esta receta conseguiréis hacer fácilmente unas galletas bizcochonas, crujientes por fuera pero esponjosas por dentro. Su sabor neutro permite adaptarlas tanto para recetas dulces como saladas. Además quedan lo suficientemente firmes para poder abrirlas sin desmoronarse.
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Panero: persona a la que le gusta mucho comer pan.
A mi personalmente me encanta y disfruto cuando como un buen pan tradicional, aunque sea esporádicamente. Por eso encontrar nuevas maneras de hacer pseudopanes me encanta aún más. Con este pan de queso de cabra y ajo ampliamos la colección de panes sin harinas y sin gluten. En breve os hago un recopilatorio. Además es muy bajo en hidratos de carbono (ceto aprobado), como el pan naan o los keto bollitos de almendra.
