Paleo pancakes esponjosos, low carb

Si queréis conseguir unos verdaderos pancakes extra esponjosos no podéis tener prisa, debéis prepararos para el ritual. Mentalizaros para un día tranquilo, para el fin de semana por ejemplo. Pensad en los ingredientes con antelación y tomaros vuestro tiempo tanto para cocinarlos como para degustarlos. Al menos para nosotros es así. Cuando cocinamos estos pancakesSigue leyendo «Paleo pancakes esponjosos, low carb»

Pulled pork en olla de cocción lenta

Que ganas tenía de cocinar esta receta de pulled pork. Lo había probado varias veces en restaurantes cuando viajamos a Londres. Y lo había visto en fotos que me hacían babear una y otra vez. La opción por excelencia para cocinar pulled pork es a baja temperatura en una olla de cocción lenta, la míaSigue leyendo «Pulled pork en olla de cocción lenta»