Os traigo mi versión de paté casero de hígado de cerdo ibérico de bellota. Recuerdo que los bocadillos de paté eran de mis preferidos cuando iba al colegio. Recuerdo que era la hora del recreo y abría ligeramente el pan para ver que había dentro. Cuando veía jamón dulce o mortadela me llevaba una gran desilusión,Sigue leyendo «Paté casero de hígado de cerdo»
Archivo de etiqueta: iberico de bellota
Menú de otoño: Lomo ibérico, calabaza, setas, dátiles y bacon.
Receta de aprovechamiento o como hacer que combine lo que tienes en la nevera en un solo plato.
