¿Qué hay hoy para cenar? Preguntaba a mi madre cuando era pequeña. ¡Buñuelos de bacalao! Recuerdo que era un plato que mi madre ponía en el centro de la mesa. Y aquí entraba un juego de manos y prisas para coger cuantos más mejor. ¡Estaban deliciosos! Cuando me independicé los cociné alguna vez en miSigue leyendo «Buñuelos de bacalao al horno, sin gluten»
Archivo del autor: Eli Cámara
Paté casero de hígado de cerdo
Os traigo mi versión de paté casero de hígado de cerdo ibérico de bellota. Recuerdo que los bocadillos de paté eran de mis preferidos cuando iba al colegio. Recuerdo que era la hora del recreo y abría ligeramente el pan para ver que había dentro. Cuando veía jamón dulce o mortadela me llevaba una gran desilusión,Sigue leyendo «Paté casero de hígado de cerdo»
Tarta de Chocolate y Aguacate #paleo
Y así es como pasa volando un año más, sin darte ni cuenta… El pasado 3 de abril celebramos el segundo cumpleaños de nuestra hija, ¡DOS AÑOS! Al igual que el año pasado, seguíamos teniendo claro que esta tampoco iba a ser una típica fiesta de cumpleaños azucarada. Y lo más esperado como cada añoSigue leyendo «Tarta de Chocolate y Aguacate #paleo»
Tortitas de remolacha – BLW
Para desayunar, comer o cenar. Para merendar o como postre. Receta baby-led weaning express, tortitas de remolacha sin harinas, sin gluten y sin lácteos. Estas tortitas de remolacha, tan coloridas como exóticas son muy fáciles de hacer. Tan fáciles como son las tortitas de calabaza. Pues llevan casi los mismos ingredientes, tan solo tenéis queSigue leyendo «Tortitas de remolacha – BLW»
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