Magdalenas de zanahoria – BLW

magdalenas de zanahoria

Para mi, eran éxito asegurado las magdalenas o muffins de plátano, porque solo se necesitan dos ingredientes, huevo y plátano. ¿Son perfeccionables? Obvio. Pero ya no serían tan sencillas. A veces me comentáis que os quedan húmedas, es normal, dependiendo de si añadís frutas con más cantidad de agua o no. Tan solo tenéis que incorporar una cucharadita de almendra molida o harina de coco a la masa para que consigan más cuerpo. Continue reading “Magdalenas de zanahoria – BLW”

Mousse paleo de chocolate

mousse de chocolate paleoYa lo he comentado alguna vez. Gracias a la red social Instagram consigo muchísimas ideas para las recetas que hago. Es fuente de inspiración, como también es fuente de crear antojos. Si va siendo la hora de comer, y tenéis hambre, no os pongáis a mirar fotos, puede ser peligroso.

Para esta mousse de chocolate, me inspiré en mi ya amiga Ana, de Cocinero antes que fraile, otra cocinillas que no os deberíais perder. Además de inspiración culinaria, Instagram también sirve para conocer a buena gente.

Continue reading “Mousse paleo de chocolate”