Tarta de chocolate paleo con triple cacao

tarta chocolate paleo cumpleaños

Hace un año que nació Chocolate&Avocado con la idea de contaros nuestras vivencias y sobretodo para compartir mi pasión por la cocina y por el buen comer.

Un año muy intenso. La pequeña Emma ya no es un bebé, muchos habréis seguido su evolución con el baby-led weaning. Y yo ya no soy una mamá / ama de casa, ya casi hace un mes que volví al mundo laboral, así que amplio currículum. Con lo que conlleva. Menos tiempo para dedicar a este blog. Peeeeero, vuestro apoyo me mantiene súper ilusionada. No pensé que creceríamos tanto en tan poco tiempo. Y eso me hace estar motivada y seguir con muchísimas ganas de compartir más recetas y más experiencias, como nuestros viajes.

Continue reading “Tarta de chocolate paleo con triple cacao”

Mousse paleo de chocolate

mousse de chocolate paleoYa lo he comentado alguna vez. Gracias a la red social Instagram consigo muchísimas ideas para las recetas que hago. Es fuente de inspiración, como también es fuente de crear antojos. Si va siendo la hora de comer, y tenéis hambre, no os pongáis a mirar fotos, puede ser peligroso.

Para esta mousse de chocolate, me inspiré en mi ya amiga Ana, de Cocinero antes que fraile, otra cocinillas que no os deberíais perder. Además de inspiración culinaria, Instagram también sirve para conocer a buena gente.

Continue reading “Mousse paleo de chocolate”