Archivo del autor: Eli Cámara

Mousse de limón y pie de limón, keto postre

Recetas dos por uno. Lemon pie o mousse de limón. La primera vez que hice la mousse de limón fue como pastel de mi cumpleaños, con su base de almendra crujiente y su merengue por encima. La segunda, quedándome solo con el relleno. ¿Qué escogéis vosotros? Ambas opciones, son paleo, sin gluten, sin lácteos ySigue leyendo «Mousse de limón y pie de limón, keto postre»

Hummus de remolacha

Este hummus de remolacha tiene un color muy atrayente, pocos alimentos son de color rosa intenso. Este color es una pequeña señal de lo bueno que va a estar, y de que no podrás coger solo una cucharadita… Tendrás el corazón dividido entre acabártelo todo de una sentada o guardar un poquito para el díaSigue leyendo «Hummus de remolacha»

Magdalenas de calabacín, plátano y algarroba

Esta receta paleo de magdalenas de calabacín, plátano y algarroba quizás no sean las magdalenas más bonitas y postureables del mundo. Pero si son súper sencillas de hacer y una buena opción para incluir verduras en la dieta de los niños, para el desayuno o la merienda. Ya conocéis la receta de los muffins de plátanoSigue leyendo «Magdalenas de calabacín, plátano y algarroba»