Amantes del plátano macho, os traigo otra receta donde tenemos como ingrediente principal mi carbohidrato preferido. Se trata del bolón de verde, original de Ecuador. Se suelen comer en el desayuno y pueden ir rellenos de diferentes ingredientes: queso, chicharrones, carne frita, chorizo, bacon, panceta… Nuestros preferidos son de chicharrones, porque le da ese toqueSigue leyendo «Bolones ecuatorianos de plátano macho con panceta»
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Garam Masala de pollo y verduras.
Antes de nada, un poco de orden. ¿Por qué este plato no se llama pollo al curry? El término curry es utilizado en occidente, en concreto, originario del Reino Unido. En Europa, un curry es cualquier plato especiado que tenga origen en el sureste de Asia. La palabra curry que nosotros conocemos, no se utilizaSigue leyendo «Garam Masala de pollo y verduras.»
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