Otoño, nuevos alimentos dan la bienvenida a esta estación, como la calabaza, los días refrescan, apetece mucho más pasar tiempo en casa y encender el horno. Aromas de canela, nuez moscada, jengibre… Es momento de hornear una tarta de queso y calabaza, pero como la mayoría de mis postres y tartas, en una versión keto,Sigue leyendo «Tarta keto de queso y calabaza»
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Brownie keto con avellanas
¿Qué os viene a la cabeza cuando os ofrecen un trocito de brownie? ¿Chocolate, azúcar? Pues si, chocolate si, pero de azúcar nada. De hecho, esta receta de brownie es muy baja en carbohidratos. Además, como no, es un brownie sin gluten y con ingredientes muy sencillos.
Keto helado de chocolate
Solemos hacer muchos helados caseros, básicamente congelamos fruta triturada con leche de coco, pero buscábamos un helado más cremoso y auténtico, sin necesidad de usar plátano. Y ¿qué hay más cremoso que la mousse de chocolate y aguacate?
Mousse keto de chocolate blanco
La mousse de chocolate es de mis recetas preferidas. ¿Por qué no iba a serlo una mousse de chocolate blanco también?
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