Garam Masala de pollo y verduras.

Antes de nada, un poco de orden. ¿Por qué este plato no se llama pollo al curry? El término curry es utilizado en occidente, en concreto, originario del Reino Unido. En Europa, un curry es cualquier plato especiado que tenga origen en el sureste de Asia. La palabra curry que nosotros conocemos, no se utilizaSigue leyendo «Garam Masala de pollo y verduras.»

Crema de calabaza asada

Creo que mi estación favorita del año es el otoño. Vuelven las calabazas y muchos de mis alimentos preferidos. Entre ellos la calabaza. Además empieza a apetecer mucho los platos de cuchara y con la calabaza podemos tener una crema deliciosa, que además es muy fácil de hacer. Se va el calor sofocante, y conSigue leyendo «Crema de calabaza asada»

Bizcocho y donuts paleo de zanahoria

La tarta o bizcocho de zanahoria conocida mundialmente como carrot cake (porque así suena más moderno) es una de mis preferidas. Compite mano a mano con una buena tarta de chocolate. Aunque cada una tiene su ocasión especial.