Otoño, nuevos alimentos dan la bienvenida a esta estación, como la calabaza, los días refrescan, apetece mucho más pasar tiempo en casa y encender el horno. Aromas de canela, nuez moscada, jengibre… Es momento de hornear una tarta de queso y calabaza, pero como la mayoría de mis postres y tartas, en una versión keto,Sigue leyendo «Tarta keto de queso y calabaza»
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Tarta fría de queso mascarpone
Para los fans del queso mascarpone, que se que por ahí andan algunos haters. Os presento esta tarta rapidísima de hacer, pues no necesita cocción. Es sin gluten y totalmente libre de azúcar. A mi me gusta el sabor del mascarpone, así que no necesita mas aderezo. Lo bueno además, es que el ingrediente baseSigue leyendo «Tarta fría de queso mascarpone»
Tarta de queso keto – lowcarb y sin gluten
Esta tarta de queso keto la descubrí estando embarazada y la hice cuatro veces en poco tiempo. ¡Os puedo asegurar que está buenísima! La original lleva la barbaridad de medio quilo de azúcar pero yo que cada vez que la hago utilizo menos cantidad para endulzarla, ya sea azúcar de coco o dátiles.
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