La comida de San Esteban de estas pasadas Navidades fue totalmente improvisada. Decidimos juntarnos en el último momento. Sin haber comprado nada le pregunté a mi madre que tenía en el congelador. Un pollo campero nos podía servir. Así que le dije a mi madre: deja que maquine un rato a ver que se nosSigue leyendo «Canelones rellenos de pollo y manzana, sin gluten»
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Pastel de yuca al horno relleno de carne
Faltaba que os hablara de mi tercer carbohidrato preferido. Ya tenéis alguna receta con los dos primeros plátano macho y boniato. Hoy os traigo un plato hecho con yuca. Un pastel de yuca al horno relleno de carne.
Menú de otoño: Lomo ibérico, calabaza, setas, dátiles y bacon.
Receta de aprovechamiento o como hacer que combine lo que tienes en la nevera en un solo plato.
Boniatos asados en Crockpot rellenos de carne
El otro día os decía que el plátano macho era mi carbohidrato preferido. Bien, mentí. El podio se debate entre plátano macho, boniato y yuca. Resulta muy difícil decidirse entre los tres.
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