Esta tarta de crepes, rellena de crema de avellanas y cacao, no podría ser más fácil. Fácil de cocinar y de montar, o de rectificar si fuera el caso. Cuando soy la repostera oficial de la familia, y debo hacer tartas de cumpleaños y celebraciones varias cada dos por tres, una tiene que innovar.
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Crepes paleo de yuca, sin gluten
La receta de estos paleo crepes la tenéis publicada hace ya años, dentro de los «canelones rellenos de pollo y manzana«, pero creo que pasa desapercibida y se merece una entrada para ella sola.
Huevos rellenos de atún y mayonesa casera
Esta receta paleo de huevos rellenos de atún con mayonesa casera forman parte de mis básicos semanales de batchcooking. Es una receta muy sencilla y puede tener mil variaciones, tantas como todos los que hacéis las recetas de vuestra madre. Por lo que quizás no descubrís nada nuevo.
Frittata de chorizo, queso feta, cherry y calabacín
La frittata es uno de mis básicos semanales de batchcooking y es ideal para aprovechar esos vegetales que quedan desperdigados por la nevera. Y la solución perfecta al, ¿no sé qué cenar?
