Faltaba que os hablara de mi tercer carbohidrato preferido. Ya tenéis alguna receta con los dos primeros plátano macho y boniato. Hoy os traigo un plato hecho con yuca. Un pastel de yuca al horno relleno de carne.
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Mousse paleo de Chocolate y Aguacate
A esta receta paleo diferíamos si llamarle pudin o mousse de chocolate y aguacate. Finalmente gana mousse por un voto y cero ganas de debatir sobre el tema.
Paleo Banana Bread
Cuando estuvimos en Nueva York en 2016 vimos que el estilo de vida paleo está mucho más implantado que aquí. Me asombró ver una sección paleo, muchos más productos orgánicos y muchas opciones de restaurantes saludables, sin gluten y sin azúcar.
Boniatos asados en Crockpot rellenos de carne
El otro día os decía que el plátano macho era mi carbohidrato preferido. Bien, mentí. El podio se debate entre plátano macho, boniato y yuca. Resulta muy difícil decidirse entre los tres.
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