tortitas

Paleo pancakes esponjosos, low carb

Si queréis conseguir unos verdaderos pancakes extra esponjosos no podéis tener prisa, debéis prepararos para el ritual. Mentalizaros para un día tranquilo, para el fin de semana por ejemplo. Pensad en los ingredientes con antelación y tomaros vuestro tiempo tanto para cocinarlos como para degustarlos. Al menos para nosotros es así. Cuando cocinamos estos pancakesSigue leyendo «Paleo pancakes esponjosos, low carb»

Tortitas de desayuno, #lowcarb #sinazúcar y #sinfrutossecos

¡Marchando otra de tortitas! No suelo hacer siempre la misma receta de tortitas o pancakes. Tengo varias y según el día, si he entrenado, si es para desayunar o para hacer un brunch contundente o si tengo más o menos tiempo hago unas u otras.

Tortitas de calabaza – BLW

Bajo petición popular os traigo una receta sencilla de tortitas o pancakes de calabaza. Ideal para bebés que practican baby-led weaning (BLW). Los ingredientes son pocos y sencillos. Si no sabéis donde conseguir alguno podéis consultar mi lista de la compra.

Tortitas de plátano y coco

Volvemos a la carga con estas esponjosas pero firmes tortitas de plátano y coco. También aptas para la pequeña de la casa. Unos pancakes que no tienen azúcar, pues están enduzados con plátano, son sin gluten, sin harinas y ni lácteos, excepto el topping, pues nos encanta ponerle mantequilla de pasto por encima.