Para los fans del queso mascarpone, que se que por ahí andan algunos haters. Os presento esta tarta rapidísima de hacer, pues no necesita cocción. Es sin gluten y totalmente libre de azúcar. A mi me gusta el sabor del mascarpone, así que no necesita mas aderezo. Lo bueno además, es que el ingrediente baseSigue leyendo «Tarta fría de queso mascarpone»
Archivo del autor: Eli Cámara
Tortitas de plátano y coco
Volvemos a la carga con estas esponjosas pero firmes tortitas de plátano y coco. También aptas para la pequeña de la casa. Unos pancakes que no tienen azúcar, pues están enduzados con plátano, son sin gluten, sin harinas y ni lácteos, excepto el topping, pues nos encanta ponerle mantequilla de pasto por encima.
Láminas de chocolate y frutos secos
Por si aún no lo sabéis, soy fan absoluta del chocolate amargo, el negro, el del 100%. Llevo años comiendo este chocolate. El de 85%, que para muchos puede resultar incomestible, a mi me parece súper dulce. Es lo que tiene educar al paladar y eliminar el azúcar de tu dieta.
Macarons de coco, paleo receta
Macarons de coco con tan solo 3 ingredientes, ¡facilísimos de hacer! Estas galletitas de coco son sin gluten, sin harinas, sin azúcar refinada y sin lácteos. Y además son keto, muy bajas en carbohidratos si utilizáis el endulzante adecuado. ¡Y súper saciantes!
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